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STAUB ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン(数量限定)

ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン (数量限定)

フランスの鋳物ホーロー鍋「ストウブ」と「ミナ ペルホネン(mina perhonen)」のコラボレーションで生まれた「Forest cocotte (フォレストココット)」。

蓋に描かれている、枝を広げた大きな樹に鳥たちが集まり果実をついばむ風景は「ココットが日々の暮らしに寄り添い、料理を囲む食卓が楽しいものであってほしい」というストウブとミナ ペルホネンの想いが表現されています。

ストウブの鋳鉄は耐久性、保温性が高く、適切なお手入れでとても長く愛用していただけます。フタの持ち手は金属製で、そのままオーブンへ入れることができます。
お肉の塊を煮込んだり、和食の煮物やご飯を炊いたり、食材の水分を利用して無水調理をしたり、シンプルな調理法で驚くほど美味しく仕上がるストウブをぜひお楽しみください。

※本商品は、数量限定の生産となり、お鍋それぞれにコラボレーションを記念するカードが同封されます。

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【STAUB(ストウブ)】
フランス北東部アルザス地方で誕生したストウブ。この地を象徴する鳥・コウノトリはブランドのロゴにも印され、「食卓に幸せを運ぶ」商品をお届けしたいとの思いが込められています。三ツ星シェフと共同開発で生まれたこのお鍋は、内側と外側がエマイユ加工(エナメル質ホウロウ加工)され、耐久性、保温性が高く、そのままオーブンへ入れることもできます。特徴的な、お鍋のフタ裏側の「システラ」と言われる突起は、お鍋の中で加熱された食材から旨味を含んだ水分が蒸気となり水滴となって、食材に降り注ぐ「アロマ・レイン」効果で、食材の旨みや風味を逃さず、香ばしく、ジューシーに仕上げます。煮込み料理からご飯炊きまで、和洋問わず幅広い料理に活躍してくれます。

【minä perhonen(ミナ ペルホネン)】
デザイナー皆川明氏によって1995年に設立。日常に寄り添った、北欧文化との深いつながりを象徴したデザインが特徴。オリジナルの図案によるファブリックを作るところから服作りを進める。国内外の生地産地と連携し、素材開発や技術開発にも精力的に取り組んでいます。

ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン (数量限定)

枝を広げた木々、集まる鳥たちの姿は楽しげで、穏やかな世界。ミナ ペルホネンが描く空想の世界が広がっています。

ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン (数量限定)

お鍋のフタ裏側には「システラ」と言われる突起があり、「アロマ・レイン」効果で、食材の旨みや風味を逃しません。

ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン (数量限定)

お鍋の内側はざらざらとしていて、油馴染みが良く、食材との接点が少なくなるので焦げ付きにくいという特徴もあります。

ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン (数量限定)
ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン (数量限定)
ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン (数量限定)

 サイズ

φ20×H9.7(蓋なし)
蓋をした時のH14.6cm

 容量

約2.2L

 素材

本体:鋳鉄
ツマミ:ステンレス製ニッケルプレート

 備考

フランス製
重量 3.3kg

 ご注意

  • 熱源の使用可否:直火/オーブン/IH/ハロゲン/シーズヒーター可電子レンジ不可
  • ご使用前に商品に添付されております説明書を必ずお読みください。

※ストウブの製品は職人によって手作りで作られます。そのため、中にはホーローの若干の色ムラ、気泡、小さな突起、また、製造工程で発生する小さな「はがれ」や「欠け」のように見えるものが残りますが、手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。ご使用には差し障りございませんので、メーカー及び、当店では良品としております。これらの点でのご返品はお受けできませんので、商品特性を十分ご理解の上、ご注文をお願い致します。


STAUB ストウブ フォレストココット ラウンド 20cm バジルグリーン(数量限定)

品番 158997940
販売価格 35,200円(本体32,000円、税3,200円)
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