yumiko iihoshi porcelainと一緒に作ったB・B・B POTTERSオリジナルのシンプルな「めん鉢」です。そこにある佇まい、手に馴染むフォルムとサイズ感、愛用したいめん鉢ができました。

イイホシユミコさんとBBBディレクター石井の会話から生まれためん鉢。
以下、イイホシユミコさんに制作にあたってのこだわりをお聞きしました。

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高台（足の高さのある部分）がきゅっと締まっていて、上に向かって緩やかに広がる形。
少し深さがあり思わず両手で持ってみたくなる、そして持った時に収まりが良い形状を選びました。
手で持った時の熱さを考えて少し厚めに、口当たりがいいように口元は少し薄手に作っています。
色はB･B･B POTTERSさんのカラーをイメージして、めん鉢ということで和風のイメージになるところですが、和食にも合うけれどモダンな食卓にも合うようにと考えました。

めん鉢は日本の食文化ならではのアイテムということもあり、400年の歴史のあるやきものの産地である有田の、食器をずっと作ってこられてる窯元さんに依頼して作りました。
皆さまの食卓で出番が多いめん鉢となればうれしいです。

（イイホシユミコさん）

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中華そばはもちろん、うどんやそば、担々麺、フォーなどいろんな麺料理とお楽しみください。

基本の凛とした〈cresson white〉クレソン・ホワイト

透明感のある澄んだ〈fennel yellow〉フェンネル・イエロー

趣のある〈prusian blue〉プルシアン・ブルー

このめん鉢のために作られたオリジナルの裏印が入っています。
Designed by PIECE OF DESIGN

「思い出の中華そばとめん鉢」

今から25年ほど前、薬院にお気に入りの中華そば屋がありました。店の外観に惹かれてひとりで入ってみることがあります。気に入ったら、しばらくひとりで通う楽しみを味わう。ここは、そんな店の一軒でした。

行くたびに緊張しながら、扉を開けて注文して食べてお勘定をして店を出る。不思議なことに、なんだか心地いい緊張感。店に入ると、横に細長いカウンターと左奥にテーブルがひとつ。シンプルでシックな内装としつらえ。カウンターの端に、佇まいのいいめん鉢がきれいに積み重なっていた。メニューもシンプルで、中華そば、支那そば、ご飯、ザーサイ、だけだった記憶。だから器も、めん鉢、小ぶりな飯碗、小皿と潔くシンプル。中華そばの美味しさは言うまでもなく、ずっと通いたいと思うお店。そう思っていたある日、突然閉店してしまった。その日以来ずっと、私の中であの中華そば屋とあのめん鉢が消えないまま残像となっていました…

そんな話を、ある日イイホシさんとお話しした時に、それじゃあ、いつかめん鉢作りましょう！と盛り上がりました。それから何年かの月日を経て、佇まいのいいめん鉢が完成しました。
あの時を思い出しながら、少し背筋を伸ばして食べてみたいと思います。思い出の中華そば屋とイイホシさんに感謝して。

(B･B･B POTTERS ディレクター石井風子)

　サイズ

φ17×H9.5cm

　重量

496g

　容量

500cc（器の8分目）

　素材

磁器

　備考

食洗機・電子レンジ使用可

量産品でありながら手作業で仕上げているため、色の濃淡や釉薬の風合いがひとつひとつ異なります。下記の様な内容でのご返品は承っておりませんので、手しごとの味としてお楽しみいただければ幸いです。どうかご了承お願い申し上げます。

・表情や焼き色に対するイメージの違い
・掲載の写真との若干の風合いの違い

　特集ページ

yumiko iihoshi porcelainとB・B・B POTTERSが一緒に作ったオリジナルの「めん鉢」。今回は当店ディレクターお手製のフォーをいただきました。