ストウブでフランス家庭料理の極上煮込み-毎日の食卓がちょっとごちそうになる-
ストウブでフランス家庭料理の極上煮込み-毎日の食卓がちょっとごちそうになる-
サルボ恭子
￥1,650（税込）
16ポイント獲得できます
数量
※ 5/12（日）までの期間限定で、税込5,500円以上のご注文は配送料無料となります。
-
- システム商品コード
- ：000000001122
-
- 独自商品コード
- ：XBU9784058018811
-
- 製造元
- ：サルボ恭子
- アイテム説明
フランスのレストランで愛用されているストウブ鍋。日本でもファンが多い憧れの鍋です。そのストウブが一番得意とするのが煮込み料理。手近な食材で作れ、秋から冬に食べたくなる、フランス家庭料理のごちそう煮込みを紹介します。（B5版・96頁）
著者について
サルボ恭子（さるぼ きょうこ）
料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了される。現在は日本と台湾で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い。
著書一覧