【予約】4/17,18 Zakkaworks×CHANTAL 料理教室
￥8,000（税込）
80ポイント獲得できます
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- アイテム説明
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ご予約のキャンセルには、開催4日前よりキャンセル料が発生いたします。
詳しくはこちらをご確認ください。ターク、サタルニア、ジャンデュボ、レガスなど、BBB＆で長くご紹介している「Zakkaworks（ザッカワークス）」の道具。
フランス・イタリア・ドイツ・スペインを中心に、ヨーロッパのホテルやレストランで長く業務用として使われてきた、耐久性と機能性に優れた道具や器が並びます。
Zakkaworksの方に、実際に使用する道具についてのお話も伺います。
また、これらの道具を使った料理家・谷口祐子さんによる「CHANTAL（シャンタル）」の料理教室を開催します。
今回は、昨年秋に訪れたパリをテーマに、春の食材をたっぷり使った料理をご紹介。ワインとともにさまざまなプレート料理を楽しむフランスの「Cave à manger（カーブ・ア・マンジェ）」をイメージし、デモンストレーション形式でお料理を作り、その味わいをお楽しみいただきます。
CHANTALの定番の自家製マスタードや海藻入り海塩、コンフィチュールの販売もいたします。
前回のCHANTAL料理教室の様子はこちら ＞＞
【日時】
① 4月17日(金) 12:00～14:30
② 4月18日(土) 12:00～14:30
【定員】各回10名（先着順／要予約）
＊ 2名様以上でお申込みの方は、注文備考に全員のお名前をご入力ください。
【参加費】8,000円(税込)
＊ 「マーブルカルトン」と「ハーブブーケ」のお土産付き
＊ マーブルカルトン…フランス製マーブルペーパーで作ったレシピファイル(写真2枚目)
【MENU】
◎ CHANTALシロップソーダ又はワイン
◎ じゃがいものガレット
◎ 赤キャベツとローストナッツのミモレットのサラダ
◎ 春の野菜のオイル焼き
◎ ローストチキン、春人参のソース
◎ カジキマグロと春野菜のタジン
◎ デザートと紅茶
【場所】
BBB＆ スリービーアンド
〒810-0022 福岡市中央区薬院1-8-20 1F（B・B・B POTTERS隣）
同期間に販売会も開催いたします（予約不要）
4月17日(金)・18日(土)15:00頃～19:00
CHANTALのエピスリーとZakkaworksの道具の販売
タークのフライパンやサタルニア、レガスの器など
＊ どなたでもご参加いただけます。キャンセルポリシー
ご予約のキャンセルにつきましては、開催日の5日前までに予約時にお送りするメールアドレス（bbbpotters-os@weeks-f.co.jp）宛にご連絡をお願いいたします。
開催4日前よりキャンセル料が発生いたしますので、あらかじめご了承ください。キャンセル料について
・開催5日前まで：なし
・開催4日前～当日：参加料の100％
※天災・災害等によるキャンセルの場合は、ご相談ください。ご返金について
原則クレジットカードでのご返金とさせていただきますが、ご来店が難しいお客様に関しましては、ご指定の銀行口座にお振込みが可能です。
なお、その際の振込手数料はお客様ご負担となりますのでご了承ください。ご予約の遅れについて
当日ご予約に遅れる場合は、必ず事前に店舗へご連絡をお願いいたします。
途中参加は可能ですが、参加費の減額やワークショップの延長はございませんのでご了承ください。キャンセル待ちについて
キャンセル待ち希望のお客様には、キャンセルが発生した場合に、受付順にご連絡させていただきます。
基本的に前日までのご連絡となりますが、状況によっては当日ご連絡させていただく場合もございます。ご連絡先
BBB＆ スリービーアンド
〒810-0022 福岡市中央区薬院1-8-20 1F（B・B・B POTTERS隣）
電話：092-718-0028
e-mail：bbb-and@weeks-f.co.jp