パンケーキミックス
APOC
￥1,242（税込）
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- システム商品コード
- ：000000001026
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- 独自商品コード
- ：XVS001
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- 製造元
- ：APOC
- アイテム説明
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料理研究家の大川雅子さんが手がける南青山のパンケーキの名店「APOC」のパンケーキミックス。ふんわりとした口溶けの「バターミルクパンケーキ」は、保存料、香料を一切使っていない黄金配合。「チョコレートパンケーキ」は、オーガニックメープルシュガー、オーガニックチョコチップとビターなココアを使い、シナモンがアクセントです。
お好みでかりかりに焼いたベーコンやお好みのフルーツ、別売りのAPOCのクレオールミックススパイス等と合わせてお楽しみください。
ブランドについて
APOC（アポック）
東京・南青山にある料理研究家 大川雅子さんのパンケーキ専門店。オリジナルメニューのホイップクリームとレモンで食べる焼きたてパンケーキが人気。ラベル製作も店内で手作りしています。
料理研究家 | 大川雅子
ブランドの商品一覧
1980年代半ば、ショップインカフェとして先駆的な存在であった南青山のアンティークショップ「DEE'S（現DEE'S HALL）」、広尾の「F.O.B COOP」、田園調布の「デポー39」等のメニュー開発を手掛ける。 南青山で「焼菓子工房サッセ」を主宰。1998年に岡本太郎記念館内に焼菓子とパンケーキのカフェ「ア・ピース・オブ・ケーク」を、2011年にパンケーキハウス「APOC」をオープン。ワンボールケーキをはじめ、ホームメイドスタイルの焼菓子を得意とする。 著書に「ケーキ工房のお菓子」（文化出版局）、「パンケーキを焼く。：読んで楽しむホームメイドレシピと50の話」（誠文堂新光社）など多数。種類 原材料 バターミルクパンケーキミックス 小麦粉、有機パームオイル、ホエイパウダー（乳製品）、メープルシュガー、ゲランドの塩、膨張剤（トウモロコシ澱粉（非遺伝子組換）） シナモンチョコレートパンケーキミックス 小麦粉、有機パームオイル、メープルシュガー、ココアパウダー、有機チョコレートチップ、ホエイパウダー（乳製品）、ゲランドの塩、シナモン、膨張剤（トウモロコシ澱粉（非遺伝子組換）） 重量
バターミルクパンケーキミックス：287ｇ
シナモンチョコレートパンケーキミックス：250ｇ備考
夏場はシナモンチョコレートパンケーキミックスのチョコチップが柔らかくなっていることがありますが品質に問題はございません。
ご注意
- 高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
- 稀に天然塩田由来の夾雑物があります。ご了承ください。