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ambai 玉子焼

ambai 玉子焼

ambaiは、日本国内での物作りにこだわり、作り手とデザイナー小泉誠が関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、使い手にとって良い塩梅(ambai)となる道具を目指しているブランドです。
このフライパンは、金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工「ファイバーライン加工」が施されています。これにより、食材と本体表面がランダムな点で接触し、油馴染みが良い作りとなっています。

ambai 玉子焼

「角小」は卵1個、「角」は卵2〜3個用、「丸」は目玉焼き他、一人用の万能フライパンとしても便利なサイズです。

ambai 玉子焼

フライパン表面は凹凸があります。これが、くっつきにくく、油馴染みを良くしてくれます。

種類 サイズ
Φ18×H4cm
全長33.5cm
角 小 W15×D9.7×H3cm
全長31cm
角 大 W19×D14.6×H3.5cm
全長35cm

 素材

本体:鉄(ファイバーライン加工)
ハンドル:ステンレス、チーク材(オイル仕上げ)

 備考

IH使用可/電子レンジ使用不可


ambai 玉子焼

品番 132130492
販売価格 4,860円(本体4,500円、税360円)
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種類

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