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ambai オムレツパン

ambai オムレツパン

ambaiは、日本国内での物作りにこだわり、作り手とデザイナー小泉誠が関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、使い手にとって良い塩梅(ambai)となる道具を目指しているブランドです。
このフライパンは、金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工「ファイバーライン加工」が施されています。これにより、食材と本体表面がランダムな点で接触し、油馴染みが良い作りとなっています。熱伝導率が良く、蓄熱性も高いので食材をふっくらと焼き上げることが出来るため、ご自宅でフワフワ卵のオムレツが作れます。

ambai オムレツパン

深さが4cmほどあり、具材を入れた炒飯なども炒めやすくなっています。

ambai オムレツパン

フライパン表面は凹凸があります。これが、くっつきにくく、油馴染みを良くしてくれます。

 サイズ

Φ24×H4.5cm
全長40cm

 素材

本体:鉄(ファイバーライン加工)
ハンドル:ステンレス、チーク材(オイル仕上げ)

 備考

IH使用可/電子レンジ使用不可


ambai オムレツパン

品番 132130501
販売価格 5,940円(本体5,500円、税440円)
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